GRAZIE !!!!

Hai affettato kilogrammi e kilogrammi di coppa salame e bologna.

Prosciutto cotto e crudo,speck. Asiago ed Hemmenthal.(108,5kg !!!)
Hai preparato 120 caprini-bio-capra-camosciata-125grammi.

Tagliato in dadi e fette decine di meloni gialli e veronesi

pomodori ramati e mozzarelle. Angurie.

“…mancano i panini con la coppa. Ne abbiamo solo 4… !!!”

A casa hai pulito coltelli vassoi forchette e tovaglie.
Hai impiattato insalate di riso, capresi, torte salate, torte ai carciofi.

Hai costretto mariti mamme mogli e figli

a cucinare e infornare.

Hai fatto la spola nei supermercati e negli orti.

Fruttivendoli, stalle, GAS, salumieri, mercatini bio e panettieri.

“…di a quelli la dentro di portare altro prosciutto e melone…”

Hai contato soldi, dato resti e foglietticolorati.

Distribuito H2O aranciate e coca.

Hai pulito, ripulito e disinfettato affettatrici e tovaglie. Tavoli. Sedie.

"…crudo manca il crudo. Taglia sto cazzo di crudo …

…dove sono finiti i guanti ? “

Hai fatto la coda per un panino ed una bibita. Hai mangiato.

Alla tua scrivania o in piedi. Seduto sui tavoli ‘unter den linden’ .

Sdraiato su di una coperta.

Hai mangiato alla trattoria solidale ‘non 1 di meno’ .

Hai visto 3 colleghi, contemporaneamente, lottare

contro una improbabile affettatrice modello ‘barbie ‘78 “

per strapparle una fetta, una sola fetta di salame.

“Questo e’ speck non crudo. E non usare in quel modo il coltello !!”

.

Ti hanno chiesto:

“…prendete anche i ticket-restaurant? “

“…ma e’ vero che c’e’ del salmone ?”

“…ma non usi piu’ Obsession di CK ? …profumi di prosciutto !!”

Hai risposto ad un collega indiano :

“no, non abbiamo riso basmati ma vado a chiedere in cucina…”

Ti hanno rubato una porzione di torta ai carciofi

nascosta tra la rassegna sindacale ed il megafono.

Nell’angolo dx della rsu.

Hai gestito una trattoria solidale.
grazie !!!

Vimercate 23-27 Luglio 2012

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